CORREO
de LOS AMIGOS DE
ESPAÑA
Numéro 126–
Mars 2025.
Maison des
Associations - Rue Guillaume Le Bartz - 56000 Vannes.
Tél:
06.89.68.11.45.
http://sites.google.com/site/amigosdeespanavannes amigos.de.espana@gmail.com
La cocina du 28 février a été un succès. Autour du Chef Lionel, une vingtaine d’alumnos des cours de Nadia, Antoine et Pierre se sont retrouvés pour préparer et savourer pinchos, chili con carne et flan casero. Et comme toujours, la bonne humeur et la convivialité étaient de mise.
Aquí
están las recettas :
Chili con carne para seis personas.
Dos cebollas, dos pimientos, una lata de
tomates, una gran lata de frijoles rojos, una pequeňa lata de maiz, 400
gr de carne picada, ajo, sal y pimienta, aceite de oliva. Para acompaňar
400 gr de arroz. Primero, freir las cebollas picadas en el aceite hasta que
estén transparentes, cortar los pimientos en trozos y aňadir a las cebollas, un
poco de sal y pimienta, mezclar y después de 5 minutos aňadir la carne y el ajo
picado, sal y pimiente, mezclar de nuevo, dejar cocer 5 minutos y aňadir las
latas de tomates, de frijoles y la de maiz. Dejar cocer treinte minutos.
Preparar el arroz durante este tiempo.
Flan para 8
personas :
1 vaso de azúcar, 3 huevos, 30 g de mantequilla, 2
vasos de leche, 1 vaso de harina, 1 yogurt natural, 1 limón, 1 cucharadita de
canela en polvo.
Mezclar los huevos, el azúcar y luego la mantequilla
derretida. Agrégar la leche, la harina, el yogurt, el jugo de limón y la
canela.
Untar con
mantequilla y enharinar
un molde de vidrio. Verter la preparación y espolvorear con
canela. Poner en el horno a 175 grados durante 45 minutos.
SÉRIES
ESPAGNOLES : "RAPA" DE RODRIGO SOROGOYEN.
Parmi les séries espagnoles
à succès, voici "Rapa " de
Rodrigo Sorogoyen.
Comme il en a l’habitude, Tomás effectue une longue
marche en pleine nature avant d’aller au lycée où il enseigne les lettres. Dans
l’épais brouillard qui enveloppe la sierra galicienne, il entend des éclats de
voix avant d’entrevoir une vague silhouette puis une voiture s’éloigner au
loin. Guidé par des gémissements, il découvre, allongée au sol, une femme
blessée qui répète quelques mots à peine compréhensibles. La victime succombe
peu après son arrivée à l’hôpital : il s’agit d’Amparo Seoane, maire depuis
trois décennies de la petite ville de Cedeira. Épaulée par Segura, un supérieur
venu de Madrid, Maite, l’inspectrice de la police locale, est chargée de
l’affaire. Ses premiers soupçons l’orientent vers Paquita, une junkie à
laquelle l’édile versait chaque mois 150 euros. Mais Tomás, malgré un état de
santé préoccupant, est bien décidé à mener de son côté ses investigations sur
le meurtre…
Voir aussi en rediffusion "La Galice
sans pitié de Rodrigo Sorogoyen" dans "Invitation aux
voyages" sur Arte.tv.
Dans les montagnes
reculées de Galice, la capture des chevaux, lors des traditionnelles Rapa das bestas, s'apparente à une lutte
pour la survie. Cette confrontation entre liberté et soumission est au centre
du film de Rodrigo Sorogoyen. Sorti en 2022, As Bestas est un thriller qui sent la rancœur et l'odeur de la
terre après la pluie. L'histoire d'un couple de néoruraux dont l'installation
dans ce coin déshérité de Galice provoque l'animosité d'une famille.
Sur https://www.arte.tv/fr/videos/124682-000-A/la-galice-sans-pitie-de-rodrigo-sorogoyen/ jusqu’au 15 mars.
UN
CARNAVAL "MERINGUÉ" EN CATALOGNE :
L’Espagne
ne manque pas de festivités surprenantes telles la tomatina de Buñol (Valencia). En cette période carnavalesque
signalons la merengada de Vilanova y la Geltrú (Catalogne) où les gens se battent à
coup de … meringues !
El
Carnaval de Vilanova i la Geltrú es uno de los más esperados de Catalunya
Los actos comienzan el Jueves
Lardero con la divertida Merengada, donde los niños son protagonistas
en una batalla campal con merengue, y culminan con la xatonada
popular , una muestra de la riqueza gastronómica local. Durante
los días siguientes, las calles de Vilanova se llenan de vida con el Arrivo, un
desfile inspirado en el carnaval veneciano que combina disfraces y sátira
política, y con otros personajes icónicos como el Moixó Foguer, el
Vidalot y el Notari, que dan un toque ceremonial y humorístico a la
fiesta.
El día central del carnaval es el Domingo
de Comparsas, cuando las entidades y comparsas locales invaden
literalmente la ciudad al ritmo de la Turuta, el himno
del Carnaval de Vilanova. Esta jornada emblemática se convierte en un
espectáculo de música, baile y alegría que atrae a visitantes de todas partes.
https://www.youtube.com/watch?v=BWimfS1Q75k
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